Tarhanamız, Fethiye yöresinden tanıdığımız bir çiftçinin tarifine dayanır.
Biz bu tarifi alır, kendi emeğimiz ve malzemelerimizle yaşatırız.
Diğer tarhanalardan farkı; yoğurt ve bakliyat oranının yüksek olmasıdır.
Daha besleyici, daha doyurucu ve daha gerçek bir tat sunar.
Kese yoğurdu kullanırız.
Hazırlık süreci haftalar sürer…
Yaz mevsiminde yaylada, güneşin altında; gece gündüz koruyarak, özenle kurutulur.
Her aşaması emek ister. Her aşaması dikkat ister.
Biz tarhanayı sadece Devamını Göster